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其他殺蟲滅鼠服務方案

酒店餐飲

酒店餐飲

文字:[大][中][小] 2015-1-8    瀏覽次數:5733    

常見病媒類型

老鼠、德國蟑螂、蚊子、跳蚤、蛾蚋、 螞蟻、蒼蠅


蟲害發生區域

蟲害發生區域:菜籃、紙箱、墻壁裂縫、油水分離槽、廚房區各處與墻壁接縫點、冰箱控溫條、豆腐板、層架、各作業區的流理臺凹槽、控溫箱、各式烹調器具、收銀機、客桌椅、廁所、污水化糞池、資源回收間、水電管線、停車場。




酒店餐飲業蟲害防制方案


1、鼠類防制 

① 通往室內外的下水道、通風管道、線路等道口加設防鼠網,防鼠網用鐵絲網或不銹鋼網,網眼小于13 x 13mm;

② 室內門窗的縫隙必須小于6mm,門下端要包鐵皮,高度不低于30cm;室內倉庫、儲藏室、糧庫、電梯房門的下段同時亦要包鐵皮,高度同樣不低于30cm;

③ 底層的窗戶及排氣管道應加鐵絲網或不銹鋼網,網眼小于13x13mm;

④ 室外要設立毒餌站,每10-20米設1只;

⑤ 室內外地面一定要硬化、無鼠洞;墻壁完好無孔隙、洞穴,無雜亂堆積物;

⑥ 所有食品必須全部加蓋或放入冰柜保存;

⑦ 庫房必須配備一定數量的滅鼠器械,如鼠籠、鼠夾、粘鼠板等。


2、蚊蟲防制 

① 清除室內外各種易造成蚊幼孽生的積水容器,防止積水生蚊;

② 改明溝為暗溝,保證下水道水流暢通,無死水;

③ 各種假山、池塘等必須有控制措施,可養魚或投放藥物;

④ 水缸和澆花用水的儲水容器必須密閉加蓋或投放藥物,每周檢查1次;

⑤ 定期清除樓頂、未封 閉陽臺的積水,堵塞各種樹洞、積水坑等;

⑥ 配備滅蚊藥物,對有蚊場所和孳生地每周噴灑1次。


3、蠅類防制

① 進入室內的門要加風幕或紗門,窗要加紗窗,防止蠅進入;

② 廚房、餐廳要配備合格的滅蚊蠅燈,一般每自然間配備1只,每超過50平方米增添1只,起到引誘觸殺作用;

③ 室內外泔腳缸(桶)、廢物缸(桶)、罐、壇等要加蓋密閉,無隔夜廢棄物、無蠅蛆;

④ 生活垃圾必須袋裝收集,每天及時清運處理;

⑤ 必須備有滅蠅藥物,如:滅蠅氣霧劑、滅蠅靈等;

⑥ 加強對廁所或廢棄物的殺蟲,每天噴藥1次,保證無蠅蛆孳生。




4、蟑螂防制

① 室內各種拒(碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等)要密閉,無縫隙;

② 室內墻壁、裝飾條、地腳線、電柜、滅火器箱等處無縫隙;

③ 食品必須加蓋或放入冰柜或冷柜;操作臺或加工食品場所無殘存食品,保持整潔;

④ 生活垃圾必須袋裝化,每天清除,泔腳缸(桶)、廢器物桶必須加蓋密閉;

⑤ 下水道保持暢通,地面及下水道不留殘余食品或殘渣;

⑥ 有蟑螂活動或預防蟑螂侵入,必須配備滅蟑螂藥物,如:滅蟑螂氣霧劑、滅蟑螂藥粉等,及滯留噴灑滅蟑;

⑦ 食品進貨時,必須進行預檢查,特別是箱裝食品或罐頭,檢查有無蟑螂或卵鞘,若發現立即消滅。

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