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蟲控知識

專業滅鼠公司對超市賣場防鼠滅鼠工作的解析

文字:[大][中][小] 2013-5-10    瀏覽次數:1944    

    老鼠是一種非常聰明的動物,據遺傳科學家測定,老鼠的基因和人類99%是相同的,這也是老鼠為什么非常難以滅治的原因,用一般的方法是很難取得良好的效果。老鼠不僅是人畜共患病的傳染源,而且對會對超市賣場門店帶來商品損耗、線路破壞、衛生下降等危害,給超市賣場門店造成很大的經濟損失。

    人們都知道,老鼠對超市賣場的危害很大,那么,超市賣場門店老鼠防治工程應遵循怎樣的原則呢?

一、首先是不讓老鼠進,其次是不讓老鼠住,然后是不讓老鼠吃。即:
 
1、封堵一切老鼠可能進出的通道。
    超市賣場門店出入通道、安全通道、庫房、操作間、配菜房的夾板、門縫,特別是一切有利于老鼠進出的環境,都要作為切斷、堵塞的重點。
    掌握老鼠的生活習性,分析老鼠的出入線路,除切斷以上通道外,對地下的鼠洞、下水管道;地上的落地空調外機管線、外墻縫隙;空中的排氣口、通風口、進入賣場的各種管道,如網線、上下水入口、電源線路、燈帶等。

2、嚴禁老鼠棲息。如果老鼠已經進入,那么就想辦法清除老鼠棲息的環境。鏟除老鼠在賣場的棲息地主要從庫房、操作間、賣場死角、貨架加高層上的紙箱、針織被褥等要作為經常檢查的重點。在超市賣場門店每期的盤點中,要重點翻動那些庫存、不動銷、貨架加高層上的商品和清理賣場死角;工程人員要在中央空調通風管道加裝隔離鋼板網,使老鼠不能在那些地方生存和繁衍,因為這些地方往往是員工容易疏忽,老鼠認為最安全之地。

3、盡量斷絕老鼠在賣場的食物鏈。在超市賣場內對老鼠而言可選擇的食品實在是太多了,因此須盡量斷絕其食物鏈。加強賣場衛生管理,經常清理賣場衛生死角和垃圾(菜葉果皮及報損食品)。同時,把食物及殘渣清理干凈。在賣場營業結束前應對食品能加蓋的盡量加蓋,能封存的盡量封存。這樣,老鼠一沒有住處,二沒有食物,自然危害也會降到最低。


二、科學防制、講求方法、措施得當。
    滅鼠方法一般可分為:物理學滅鼠、化學滅鼠、生物和生態學滅鼠。
1、物理學滅鼠法:又稱器械滅鼠法,應用較廣,應用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器,如鼠夾、鼠籠,也包括壓、卡、關、夾、翻、灌、挖、粘、電等。

2、化學滅鼠法:又稱藥物滅鼠法,是應用最廣、效果最好的一種滅鼠方法。藥物滅鼠又可分為腸毒物滅鼠和熏蒸滅鼠。在賣場主要采用胃腸道滅鼠藥,對鼠藥要求有較好的適口性,不會拒食,毒力適當。由它為主制成各種毒餌,效果好,用法簡便,用量大。但應避免在食品區/生熟食加工區域使用滅鼠藥,不使中毒鼠類死于難以清除的角落而引起尸臭。

3、生物學滅鼠法:包括兩個方面:一是利用天敵滅鼠,鼠類的天敵很多,主要是食肉目的小獸如家貓、野貓、黃鼬、狐等,鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等,還有蛇類。因此保護這些鼠類天敵,對減少鼠害是有利的。

4、生態學滅鼠:也就是通過改良區域環境,包括防鼠建筑、斷絕鼠糧、環境改造、搞好室內外環境衛生、清除鼠類隱蔽處所等,也就是控制、改造、破壞有利于鼠類生存的生活環境和條件,使鼠類不能在那些地方生存和繁衍。生態學滅鼠是綜合鼠害防制中很重要的一環。

    賣場老鼠防治工程依不同建筑結構及營業區域,可以搭配使用下列方法:
1、圍堵防鼠:將老鼠可能進入賣場屋內的管道、鼠洞以適當的器材和物質加以堵塞。通風口、排氣口、下水管道出入口用優質鋼板網封嚴(使用前要做防腐防銹處理);管線及外墻縫隙用高標號1:25水泥沙漿堵塞。

2、捕鼠器滅鼠:捕鼠器的優點是使用安全,鼠尸容易清除,適用于不能使用滅鼠劑、中毒鼠類死于難以清除的角落而引起尸臭的場所和賣場的食品區、食品加工場所。為了保證滅鼠效果,滅鼠要講究一定的技術,應保持以下條件:①在以上區域盡量斷絕鼠糧;②誘餌須適合老鼠食性;③捕鼠器的引發裝置須靈敏;④在鼠類經?;顒訄鏊挤?,并于晚下班前老鼠活動高峰前放好;⑤捕鼠器用過后要保持器具清潔無惡臭,用水清洗后放入沸水中蒸煮20分鐘后取出方能再次使用。這樣做的目的是為了使老鼠不至于聞“風”而逃。

3、粘鼠板滅鼠:將粘鼠板正確而策略的排放,粘到老鼠后,立即清除并放新粘鼠板。超市賣場門店在操作中應注意觀察研究老鼠的活動規律,并在老鼠經常出沒的必經之路上擺設粘鼠板,但為什么前幾次在同一位置放置效果很好到后來就粘不到了呢?這說明老鼠的信息反饋系統已將此地列為危險之地,因此,對付老鼠還得多長個心眼。

4、毒餌放置滅鼠:于適當位置放毒餌讓老鼠取食,當老鼠取食后,就會中毒死亡。這種方法也是賣場常用的辦法,但老鼠清理工作應本著迅速、干凈、完全、徹底的原則去做,不然死鼠死在未能發現的角落其尸臭將影響門店聲譽。

5、忌避劑防鼠:在電線、電纜線及老鼠經過之處噴忌避劑,維護電力、電腦正常運作。

6、超音波防鼠:在適當位置擺放超音波驅鼠器。需設備支持。

7、死老鼠移除:發現有死老鼠后,必需在最短時間將尸體拿走,將老鼠的血跡、糞便、鼠毛等現場清理干凈并噴藥消毒。


三、超市賣場門店消滅老鼠方案流程:

鼠害實地勘查→確定防制方案→改良區域環境→分期分批分類實施→檢驗滅鼠效果→進行定期檢查→鞏固防制效果

■老鼠防制要點:查鼠情和環境條件,通常用夜夾法和粉跡法確定其密度;確保人、畜和寵物安全,防止環境污染;投放鼠夾、粘鼠板、毒餌要重點和上、中、下全方位投放,投放前要記錄并熟悉投放位置,使用滅鼠藥物尤其是急性滅鼠劑,必須確保人、畜和寵物的安全。注意防止中毒死鼠造成二次中毒事故的發生。國家已經明確表示禁用急性鼠藥;定期檢查,鞏固防治效果;在治理環境減少鼠類棲處藏身之地以及落實防鼠措施的基礎上,通常設置固定的毒餌點、毒餌盒,內置慢抗凝血滅鼠劑毒餌,供殘存鼠和入侵鼠盜食,作為長期鞏固的措施。如果以局部控制鼠害為目的,開始每周必須檢查補充毒餌一次,其后每月檢查更換補充。每次檢查須作詳細記錄。每季應作一次粉跡法鼠密度調查。

■超市賣場滅鼠操作程序
防制部門:由門店管理部、防損部確定方案,由防損部及工程人員具體參加。
防制范圍:賣場、收貨部、庫房、生鮮操作間、理菜間、后廚操作間、生活區、垃圾點等處及其周邊。
防制程序:
(一)鼠害實地勘查。首先調查老鼠的種類、數量、入侵途徑、棲息地等。

(二)制定防制方案。根據掌握的基本情況結合鼠的生物學特性,制定相應的防制方案。

(三)改良區域環境。產除老鼠滋生場所,治理賣場周邊環境,堵塞老鼠進出通道,卡死老鼠入侵途徑。

(四)分期分批分類實施。根據賣場規模及實際,全員參加,按照防制方案進行滅鼠解決方案。

(五)檢驗滅鼠效果。

    采用粉跡法(或粘鼠板法)監測鼠密度,了解鼠活動場所及棲息地。粉跡法:即在老鼠經常出沒的地方,在門店下班前撒上一定數量的滑石粉,第二天清晨觀察老鼠經過的足跡,來判斷老鼠的數量。粘鼠板法同前。

防制前:定時、定點、定數量,布粉塊(或粘板)查看計算鼠密度。
防制后15-20天:檢查防治效果(方法同防治前)。

(六)進行定期檢查。在主要防治場所外圍四周,使用以上方法布成防線,并定時檢查鼠藥、粘鼠板、鼠夾子、電貓使用消耗情況,定時補足鼠藥,檢查設備,移除死鼠。隨時注意環境變化和老鼠新入侵途徑,定期派員檢查,發現新鼠道、新洞口及時采取措施堵塞。

(七)鞏固防治效果。采取化學藥物毒殺或是器械捕鼠,每次投放的量要足夠。措施是:

1、大規模全面作業4次,密度監測2次。
2、從外到里形成道道防線,全員滅鼠,把老鼠密度降到最低。
3、在實施期內遇特殊情況,需要臨時作業或發生新的鼠情,均要隨時采取新的方法,改變滅鼠措施。

    消滅老鼠是一個超市賣場門店的經常性工作,要以防為主,打防結合。只要我們確定合理的滅鼠方案,并根治周邊的環境,設計毒餌點和粘鼠板的位置,做出一整套檢測和根治方案,為門店定期提供檢測和防制意見,就能將鼠害控制在萌芽中。

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